القرفةالتي نستخدمها بشكل شائع ، في مسحوق أو كعصا ، لإضافة نكهة ورائحة إلى مستحضراتنا هي نوع تم الحصول عليه من اللحاء الداخلي لشجرة دائمة الخضرة تسمى القرفة ، موطنها الشرق ، تزرع بشكل رئيسي في سريلانكا والهند وجنوب آسيا. يتكيف هذا النبات على النحو الأمثل مع المناخات الحارة والرطبة ، مع تربة طينية رملية ذات تصريف ممتاز.
لسنوات عديدة ، كان يُعتقد أن القرفة يمكن أن تكون ضارة بالحيوانات الأليفة ، لذلك يجب تجنبها في نظامهم الغذائي.ومع ذلك ، فإن تقدم الطب البيطري سمح لنا بالتحقق من العديد من الخصائص المثيرة للاهتمام لهذا المكون لصحة فروينا. لذلك ، في هذه المقالة على موقعنا ، ندعوك لمعرفة المزيد عن فوائد القرفة للكلاب
التركيب الغذائي للقرفة
قبل شرح فوائد القرفة للكلاب ، نعتقد أنه من المهم أن تعرف التركيبة الغذائية من هذه التوابل لفهم أفضل عملها في الجسم. وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية (وزارة الزراعة الأمريكية) ، 100 غرام من القرفة تحتوي علىالعناصر الغذائية التالية:
- الطاقة: 247 سعرة حرارية
- المياه: 10.58 غرام
- بروتين: 3.99 غرام
- إجمالي الدهون: 1.24 غرام
- الكربوهيدرات: 80.59 غرام
- إجمالي السكريات: 2.17 جرام
- إجمالي الألياف: 53.1 جرام
- كالسيوم: 1002 مجم
- الحديد: 8.32 مجم
- المغنيسيوم: 60 ملغ
- المنغنيز: 16.46 ملغ
- الفوسفور: 64 ملغ
- البوتاسيوم: 413 مجم
- الصوديوم: 10 ملغ
- الزنك: 1.82 ملغ
- فيتامين أ: 15 ميكروغرام
- فيتامين C: 3.8 ملغ
- فيتامين E: 2.32 مجم
- فيتامين K: 31.2 ميكروغرام
- فيتامين ب 1 (ثيامين): 0.022 ملغ
- فيتامين B2 (ريبوفلافين): 0.041 ملغ
- فيتامين B3 (النياسين أو فيتامين PP): 1،332 مجم
- فيتامين B6: 0.158 مجم
هل القرفة جيدة للكلاب؟
فوائد القرفة معترف بها على نطاق واسع من قبل الحكمة الشعبية.ولكن لبعض الوقت الآن ، تم إثبات التأثير الإيجابي لخصائصه على البشر والكلاب من خلال العديد من الدراسات العلمية. بهذه الطريقة ، يمكننا أن نستنتج أن القرفة ليست سامة للكلاب إذا تم تناولها بشكل صحيح ، حتى نتمكن من تقديمها لهم دون مشاكل. أدناه ، نقدم لك ملخصًا للخصائص الرئيسية
خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات
القرفة غنية بالأوجينول، مادة زيتية وعطرية لها تأثير ملحوظ مضاد للالتهابات ومطهر. لهذا السبب ، تستخدم مركباتها على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والتجميلية في تحضير الأدوية والمراهم والكريمات المسكنة والمضادة للبكتيريا والمطهرات. ولكن يمكن أيضًا العثور على الأوجينول بتركيزات عالية في المصادر الطبيعية مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات والريحان وورق الغار وما إلى ذلك.
هذه الخصائص المضادة للالتهابات تجعل القرفة، كونها فعالة في تخفيف تشنجات فترة الانزعاج والكدمات ، أو العمليات الالتهابية المزمنة ، مثل التهاب المفاصل[1]
بالإضافة إلى ذلك ، يُعتبر الأوجينول أيضًا مبيدًا حشريًا طبيعيًا ، ولهذا السبب غالبًا ما تُستخدم الزيوت الأساسية من القرفة والقرنفل في تصنيع طارد منزلي الصنع ضد البعوض وغيرها من الحشرات.
خصائص مضادات الأكسدة
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين سي والفلافونويد ، على سبيل المثال. تأثير هذه المركبات في الجسم يمنع أكسدة LDL الكوليسترول (الكوليسترول السيئ) ويمنع التصاق اللويحات الدهنية وغير القابلة للذوبان على الجدران الداخلية للشرايين[2]
تصلب الشرايين (أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية) ، يبدأ بأكسدة جزيئات كوليسترول LDL ، مما يؤدي إلى تراكم اللويحات الدهنية في الشرايين. ينتهي الأمر بهذه اللويحات إلى إعاقة الدورة الدموية ، مما يؤدي إلى إتلاف أكسجة أنسجة الجسم. لذلك ، يُشار إلى الاستهلاك المنتظم للقرفة ، سواء من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية ، للوقاية من تصلب الشرايين وتقليل مخاطر احتشاء عضلة القلب وحوادث القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية.
خصائص مضادة للسرطان
بسبب محتواها العالي من ، توفر القرفة خصائص مهمة مضادة للسرطان ، فهي قادرة على حماية الحمض النووي من الإجهاد التأكسدي ومنع الخلايا تلف. علاوة على ذلك ، سلطت دراسة نشرتها وزارة الزراعة الأمريكية الضوء على التأثيرات المضادة للسرطان للاستهلاك المنتظم للقرفة.وفقًا للنتائج التي تم الحصول عليها في هذا البحث ، يُنصح باستخدام المكملات التي تحتوي على القرفة لوقف الانتشار وقتل الخلايا غير الطبيعية في سرطان الدم والأورام اللمفاوية[3]
خصائص الجهاز الهضمي
منذ سنوات عديدة ، استخدم شاي القرفة كمنشط قوي للمعدة من قبل العديد من الثقافات ، لأن استهلاكه يحسن الهضم ويخفف من آلام المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمحتواها العالي من الألياف وعملها المضاد للالتهابات ، تساعد القرفة على تحسين العبور المعوي ، ومنع العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الغازات والقيء و الإمساك.
خصائص حماية القلب وسكر الدم
مؤخرًا ، نشرت جمعية القلب الأمريكية مجلد 2017 لأقسامها العلمية حول تصلب الشرايين والتخثر وبيولوجيا الأوعية الدموية / أمراض الأوعية الدموية الطرفية.يكشف فيها عن بعض الدراسات الأولية التي أظهرت أن الاستهلاك المنتظم للقرفة له تأثير وقائي للقلب ونقص السكر في الدم. في إحدى التجارب ، تم تقديم نفس النظام الغذائي عالي الدهون لمجموعتين من الفئران ، ولكن واحدة فقط تلقت مكملات تحتوي على القرفة على أساس منتظم. بعد 12 أسبوعًا ، وجد أن الحيوانات التي تناولت القرفة قللت من وزن الجسم وتركيز الدهون في منطقة البطن. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت اختباراتها السريرية انخفاضًا ملحوظًا في الجلوكوز، مستويات الكوليسترول والأنسولين في مجرى الدم. وبالمثل ، أكد العلماء مرة أخرى تأثير القرفة كمضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
لذلك ، غالبًا ما تُعتبر القرفة علاجًا طبيعيًا قويًا لمكافحة و للوقاية من أعراض مرض السكري، من مشاكل القلب والأوعية الدموية والخرف. وبهذه الطريقة يمكننا أن نرى أن القرفة مفيدة للكلاب المصابة بداء السكري.
مؤشرات وفوائد القرفة للكلاب
بعد التحقق من الخصائص الرائعة للقرفة ، سنراجع كيف تؤثر على الكلاب ، حتى نكشف فوائد القرفة للكلاب:
- : خصائص القرفة المضادة للأكسدة فعالة في مكافحة الجذور الحرة وتلف الخلايا ، وهذا هو السبب في أن استهلاكها مفيد في الوقاية السرطان والأمراض التنكسية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- : التأثير المضاد للالتهابات والمطهر للأوجينول الموجود في القرفة مناسب بشكل خاص لتخفيف آلام المفاصل. أعراض العمليات الالتهابية والمعدية المختلفة.
- : القرفة غنية بالعناصر الغذائية الأساسية لتقوية جهاز المناعة ، مثل الفيتامينات A و C ، والألياف ، والحديد والكالسيوم. كما نعلم ، فإن الحيوان القوي من الناحية المناعية أقل عرضة لجميع أنواع الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن هذه التوابل تساعد على إنقاص الوزن وتقليل تركيز الدهون في منطقة البطن ، فيمكن أيضًا تناولها من قبل المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. بهذا المعنى ، لا تفوّت مقالتنا حول "كيف نتجنب السمنة عند الكلاب؟".
- : محتوى القرفة العالي من الكالسيوم مفيد لتقوية بنية عظام الكلاب وتحسين مقاومتها الجسدية. في الحيوانات التي تعاني من سوء التغذية ، يمكن أن يساعد استهلاكها الخاضع للرقابة في سد العجز الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الاستفادة بشكل خاص من الكلاب المسنة ، لأنها تعاني من خسارة طبيعية في كتلة العضلات والعظام.راجع "الرعاية الأساسية للكلاب المسنة" إذا كان رفيقك الفروي قد بلغ سن الشيخوخة.
- مكافحة اضطرابات الجهاز الهضمي: الألياف التي توفرها القرفة تفضل العبور المعوي وتعمل كعلاج طبيعي للإمساك عند الكلاب تساعد البهارات أيضًا في التخلص من الغازات ومنع القيء ، بالإضافة إلى تخفيف آلام المعدة.
- يساعد في علاج مرض السكري والوقاية منه: تمنع المواد الكيميائية النباتية الموجودة في القرفة العديد من عوامل الخطر المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، مثل ارتفاع السكر في الدم ، السمنة ومرض السكري[4].
- : القرفة غنية بالفلافونويد (المعروف أيضًا باسم فيتامين P) ، والتي لها تأثير مضاد للتخثر. تستخدم بجرعات معتدلة ، فهي تحفز الدورة الدموية وتمنع تكون الجلطات وبعض الحالات المرتبطة بها ، مثل الخثار الوريدي وبعض مشاكل الأوعية الدموية.لكن في الجرعات المفرطة ، يمكن أن تسبب نزيفًا وحتى نزيفًا داخليًا.
الآثار الجانبية للقرفة على الكلاب
كما رأينا ، فإن تناول القرفة بجرعات معتدلة تقدم فوائد عديدة للكلاب وكذلك للبشر. ومع ذلك ، فإن الجرعات المبالغ فيها تزيد من خطر النزيف الداخلي. من ناحية أخرى ، نظرًا لأنها غنية بالألياف ، يمكن للقرفة أيضًا أن تسبب الإسهال إذا استهلكت بكميات زائدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتسبب جرعة زائدة من الأوجينول
جرعة القرفة للكلاب
على الرغم من أنه يوصى بالالتزام بحد ½ ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا، لا توجد جرعة محددة لجميع الكلاب. يجب أن تكون الجرعة كافية حسب الغرض من الاستهلاك والوزن والحجم والحالة الصحية لكل حيوان.لذلك ، من الضروري استشارة الطبيب البيطري قبل تضمين أي مكمل في النظام الغذائي لحيوانك الأليف ، حتى لو كان منتجًا طبيعيًا. سيتمكن المحترف المدرب من إرشادك بشأن المبلغ المطلوب وأفضل شكل من أشكال الإدارة للحصول على تأثير إيجابي على صحة شريكك.
كيف تعطي كلب قرفة؟
يمكن تقديم جرعة القرفة الموصى بها للكلاب من خلال تحضير شاي قرفة طبيعيوالسماح للحيوان بشربه دافئًا أو باردًا ، أو عن طريق خلط مسحوق القرفة مع أطعمة أخرى ، مثل الزبادي العادي (غير المحلى).
