قفزت الدجاجات من المزارع والحظائر إلى أكثر من منزل ، حيث تم تقديرها كحيوان مصاحب لحساسيتها الكبيرة وشخصيتها الخاصة. من بين سلالات الدجاجالموجودة في جميع أنحاء العالم ، يعتبر دجاج الأراكانا أو دجاج المابوتشي أحد أكثر سلالات الدجاج تقديراً لخصائصه المميزة.
هذه الدجاجة ، ذات الأصول المثيرة للجدل ، خاصة جدًا ، سواء لتاريخها أو لخصائصها ، والتي نجد من بينها لون البيض الفريد حقًا.هل تريد اكتشافكل شيء عن دجاجة الأراوكان ؟ ابق معنا وستكتشف ذلك بفضل هذا المقال على موقعنا.
أصل دجاجة أراوكان أو مابوتشي
تأخذ دجاجة الأروكانا أو المابوتشي اسمها من القبائل التي سكنت أقاليم تشيلي والأرجنتينهذه القبائل ، هنود مابوتشي ، قام بتربية هذه الدجاجات لقيمتها الغذائية الكبيرة ، وكذلك للفوائد الصحية التي كانت تُنسب إليها بشكل عام. يشترط أنها تأتي من خليط بين دجاجات سلالة الكيترو مع الكولونكا ، وكلاهما نموذجي في تلك المنطقة.
على الرغم من أن وجود هذه الطيور لم يتم تسجيله في أي مستند قبل عام 1500 بعد الميلاد ، إلا أنه يعتقد اعتقادًا راسخًا أنها كانت موجودة بالفعل في المناطق المذكورة أعلاه منذ العصور القديمة قبل-الكولومبيلذلك ، فإن سلالة الدجاج الأراوكانية قديمة حقًا.
على الرغم من كونها سلالة ذات تاريخ طويل ، لم تصل هذه الدجاجات إلى أوروبا والولايات المتحدة حتى العقد الثاني من القرن العشرين ، عندما أصبحت ذات شعبية كبيرة بسبب الطبيعة الخاصة لبيضها.
موطن Araucana أو دجاجة Mapuche
بدأ الدجاج الأراوكاني يسكن فقط تلك المناطق التي يعيش فيها هنود المابوتشي ، والتي تضم مناطق مختلفة من تشيلي والأرجنتين. في وقت لاحق ، وصل الأروكان إلى أجزاء أخرى من العالم ، مثل أوروبا أو الولايات المتحدة ، على الرغم من أن هذا لم يحدث إلا منذ أقل من قرن مضى ، مقارنة بتاريخها الطويل ليس وقتًا طويلاً.
دجاجات Araucana مستقلة تمامًا ، لذا فهي بحاجة إلى التمتع بقدر معين من الحرية لتكون سعيدًا. هذا يعني أن لديهم مساحة كبيرة كافية للتحرك ، حتى يتمكنوا من احتضان بيضهم والرعي بسلام.إنها نموذجية لـ المناطق الريفية والحقول والمزارع
بالإضافة إلى ذلك ، هناك تجمعات برية لدجاج مابوتشي، والتي تقع في مناطق جنوب تشيلي ، وكذلك في الجزيرة من عيد الفصح ، لهذا يُطلق عليهم أيضًا دجاج بيض عيد الفصح.
خصائص دجاجة الأراوكان أو المابوتشي
دجاجة أراكانا أو دجاجة مابوتشي هي طائر صغير إلى متوسط الحجم ، يبلغ متوسط وزن جسمها حوالي 2.2 كيلوغرام في الدجاج وحوالي 2.7 كيلوغرام في الديوك. هناك اختلافات ملحوظة بين العينات ، على الرغم من أنه لا ينبغي أبدًا أن تكون كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تفتقر هذه الدجاجات إلى الذيل ، وهو أمر يرجع إلى وجود جين غير ضار في جينومها يسبب هذه الخصوصية ، ولديها ريش أطول في منطقة الذقن و / أو الأذنين ، لذلك يقدمون نوعاً من لحية وأقراط
هناك أنواع مختلفة من دجاج Araucana، مثل Araucana الأسود أو الأحمر أو الأبيض. يعتمد لون دجاجة المابوتشي على جيناتها ، حيث يخلط الألوان ويؤدي إلى ظهور أنماط مخططة أو مرسومة بشكل متكرر. لهذا السبب ، من الشائع رؤية دجاج مابوتشي الأحمر ، على سبيل المثال ، ببقع سوداء.
الاختلافات بين الديك والدجاجة Araucanian
يمكن لكل من الديك ودجاجة Araucana تقديم أنماط الألوان الموصوفة سابقًا. الاختلافات بينهما تكمن في الحجم ، مع أكبر الذكور، وفي القمة. كما هو الحال مع معظم سلالات الدجاج ، يمتلك الديك مشطًا أكثر وضوحًا من الدجاجة.
بيض الدجاجة الأراوكانية
على الرغم مما سبق ، فإن السمة الأكثر غرابة للدجاجة الأراوكانية وربما الأكثر أهمية عندما يتعلق الأمر بالتعرف عليها هي معرفة أن بيضها فريد من نوعه.هذه البيضات مميزة لأنها تحتوي على لون غير نمطي إلى حد ما ، وعادة ما يكون أزرقبفضل صبغة تسمى biliverdin.
يمكن أن يختلف لون البيض اختلافًا كبيرًا حتى من قابض إلى آخر من نفس الدجاجة ، لأنه لا يعتمد فقط على الجينات ، ولكن أيضًا على عوامل الأرصاد الجوية والتغذية ، من بين أشياء أخرى كثيرة. بهذه الطريقة ، قد يظهر البيض أخضر أو أزرق فاتح أو أخضرفي جميع الحالات يجب أن يكون متوسط الحجم. بسبب لون البيض على وجه التحديد ، تُعرف هذه الدجاجة أيضًا باسم الدجاجة التي تبيض باللون الأزرق.
هل للبيض الأزرق خصائص أكثر؟
على الرغم من وجود أسطورة مفادها أن البيض الأزرق أكثر فائدة من الناحية التغذوية ، فهذه مجرد خرافة ، لأن الشيء الوحيد الذي يجعل هذه البيض مختلفًا عن الأبيض أو البني هو أن صفار البيض أكبر نسبيًا و أصعب ، بالإضافة إلى وجود قشرة أكثر غرابة.باستثناء تلك التفاصيل ، غير ذات الصلة بالتغذية ، خصائص أحدهما والآخر هي نفسها تمامًا
إطعام دجاجة الأراوكان أو المابوتشي
تقدم الدجاجة الأراوكانية نظامًا غذائيًا آكلًا، تستهلك كلاً من الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل الحبوب أو البذور ، والخضروات ، والفواكه ، والعشب ، العشب أو الحشرات والمفصليات والفقاريات الصغيرة جدًا.
غالبًا ما ترعى الدجاجات البرية وتنقر وتخدش الأرض لتتغذى عليها الحبوب أو الحشرات. إذا كانوا في حظيرة أو مزرعة ، فمن الضروري التأكد من أن طعامهم متوازن وذات نوعية جيدة. يخطئ العديد من المزارعين في إطعامهم بالحبوب فقط ، مما يتركهم يعانون من نقص كبير في البروتين ، لأنهم يحتاجون إلى تلك البروتينات التي يتم الحصول عليها عادة من الحشرات وغيرها.
استنساخ دجاجة أراوكان أو مابوتشي
، أي أنه لكي يكون هناك إخصاب يجب أن يكون هناك جماع بين الديك والأنثى دجاج. بهذه الطريقة فقط ستُخصب البويضات ، وإلا فلن يكون هناك جنين بالداخل ولن يفقس الكتكوت من البيض الذي تضعه دجاجة أراوكانا.
كما ذكرنا سابقًا ، فإن بيض هذه الدجاجات له لون فريد ، ولا يوجد بيض متماثل في أي دجاجة أخرى. يرجع اللون الأزرق لبيض دجاجة الأراوكانا إلى وجود إنزيم يفرز في قناة البيض (القناة التي يتم فيها حمل البيض داخل الدجاجة قبل وضعها) ، مما يجعل يتحول الهيموغلوبين إلى biliverdin، صبغة يتم نقلها إلى الغلاف ، مما يمنحها اللون الأزرق.
من المثير للاهتمام معرفة حقيقة أنه كلما زاد وضع الدجاجة في فترة زمنية قصيرة ، قل عدد البيليفيردين في بيضها ، لذا ستظهر أصدافها لونًا شاحبًا أكثر من تلك الموجودة في البيض. تلك الدجاجات التي تضع أقل.وبهذه الطريقة ، فإن وجود دجاجة أراوكانا من أجل إخضاعها لبضعيات متتالية للغاية للحصول على بيضها الأزرق المميز ليس هو الشيء الصحيح بالنسبة لها ولا الخيار الأفضل ، لأن التأثير سيكون عكس ذلك تمامًا.
رعاية دجاجة الأراوكان أو المابوتشي
إذا كان لديك دجاجات أراوكانية ، سواء كحيوان مزرعة أو كحيوان أليف ، فيجب أن تضع في اعتبارك أن هذه الحيوانات لها متطلبات محددة. صحيح أن احتياجاتها لا تختلف عن احتياجات البقية من الدجاج ، باستثناء حقيقة أنهم بحاجة إلى مساحة أكبر قليلاًمن السلالات الأخرى. يجب أن يكون لهذه المساحة مساحة خارجية ، حيث يمكنهم الهواء والتشمس ، ويجب أن تحتوي على مغذيات وشاربين ومكان لوضع البيض واحتضانهم والنوم أيضًا.
وبالمثل ، من المثير للاهتمام أن لديهم منطقة بها رمل أو طين، لأنهم يستخدمونها لأخذ حمامات رملية ، وبالتالي التنظيف ريشها وإبقائها في حالة جيدة. هذه الحمامات نموذجية لحيوانات أخرى ، مثل شنشلس.
فيما يتعلق بالنظام الغذائي لدجاجة الأراوكانا ، كما قلنا في الأقسام السابقة ، يجب أن يكون متوازنًا ، ويحتوي على كمية كبيرة من الخضار ، بناءً على استهلاك عشب ، عشب طازج ، فواكه وخضروات ، جنبًا إلى جنب مع استهلاك مصادر بروتين حيوانيمثل الحشرات أو المفصليات. يجب أن تكون هذه التغذية مصحوبة بترطيب جيد ، حيث أنه من الضروري أن يكون لديهم نوافير للشرب مع توفر المياه العذبة والنظيفة.
صحة دجاجة الأراوكان أو المابوتشي
لا تُظهر دجاجة الأروكانا العديد من التشوهات الخلقية ، على الرغم من وجود مرض هدد دجاجات المابوتشي لسنوات. هذا المرض ناجم عن جين مهيمن ، الجين الذي يحدد وجود الأقراطفي آذان نساء الأروكانا. تظهر المشكلة في حالة عبور دجاجتين يحملان هذا الجين ، لأنه في هذه الحالات يؤدي وجود نسختين من الجين المذكور إلى موت الأجنة بنسبة 100 ٪ تقريبًا قبل الفقس ، مما يجعلها قاتلة بشكل وحشي.
الطريقة الوحيدة لمنع انتشار هذه الحالة هي فقط بعبور الدجاجات بدون أقراط أو واحدة مع أقراط بدون أقراط ، لأن أولئك الذين لديهم أقراط لديهم بالفعل جين سائد ، وهي حقيقة يمكن أن تؤدي إلى موت جميع الكتاكيت إذا تم عبور اثنين من الأقراط.
علاوة على ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن العينات التي تحتوي على سوالف يجب أن تتلقى قطعًا منها بشكل دوري ، وإلا فإنها يمكن أن تخفي العينين أو حتى الدخول إلى الداخل ، مما يتسبب في عين الظروف مثل التهاب الملتحمة.
